Завод создан в 1994 году. Ещё в 1998 году в некоторых справочниках числился как пивзавод "Меркурий", где руководителем был Филиппов Сергей Васильевич. На нынешних этикетках производителем означен частный предприниматель Филиппов С.В. Типа приватизировал завод. Какую-то информацию можно было подцепить на одном из нижегородских телеканалов - числа 18 сентября (1999 год) был репортаж про этого самого Филиппова. На вид колоритный дядька - именно такой вид ассоциируется у народа с любителем пива - довольно большого размера и жизнерадостный. Сам я эту передачку увидел только в конце, так что ничего конкретного не могу сказать; а выдать информацию бесплатно создатели передачи отказались.
Варят в Шахунье 6 сортов пива (в порядке возрастания плотности): "Жигулевское", "Шахунское", "Московское", "Мартовское", "Двойное золотое", "Скит". "Мартовское" пиво - тёмное, остальные сорта - светлые. Подтверждает количество и рекламная строка в нашем телевизоре о предлагаемых к распространению шести сортах пива из Шахуньи. Все этикетки металлизированные, "Мартовское" пиво до сих пор я не пробовал. Полный комплект этикеток прислали мне с завода - спасибо им большое за внимание к коллекционерам.
Почти у всех сортов хороший вкус, нормальная пена. На пятерку весь комплект не тянет, но четверки вполне достойно. Цены приемлемые, особенно по сравнению с привозными пивами: от 6 рублей (в 1999 году) до 8-10 рублей сейчас.
"Жигулевское" (плотность 11%, алкоголь 4%, состав: вода, солод светлый, сахар, хмель. 42 ккал/100г.) Пиво понравилось: хороший хмельной вкус, солидно держащаяся пена. Даже не в совсем холодном виде пиво пьется нормально.
Пиво "Шахунское" (плотность 12%, алкоголь 4,5%, цена 6= и 6-50, состав: вода, солод пивоваренный ячменный, солод, хмель. 46 ккал/100г.) На этикетках 1999 года в составе числилось нечто необычное - "вода питьевая", видимо специально для фирменного сорта. Из шахунских сортов этот мне нравится менее всего, у него какой-то "пустой" вкус или, по-другому, - водянистый.
"Мартовское" (плотность 14%, алкоголь 4,8%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 54 ккал/100г.) Темное пиво. Я до сих пор не пробовал его.
"Московское" (плотность 13%, алкоголь 4,7%, состав: вода, солод светлый, хмель, сахар. 50 ккал/100г.) Этот сорт среди шахунских нравится мне больше всего. Хороший горький вкус.
Пиво "Двойное золотое" (плотность 15%, алкоголь 5,4%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 58 ккал/100г.) Мне не нравится, опять какой-то "пустой" вкус, как разбавленное.
Пиво "Скит" (плотность 16%, алкоголь 6,5%, состав: вода, солод, сахар, хмель. 62 ккал/100г.) Нормальный вкус, хорошая пена - пить можно
|
|
|
Заводы
|
|
А также
|
|
И ещё
|
